Caponata di verdure di stagione
Caponata di verdure di stagione Porzioni: 4 persone Tempo: 80 minuti Su questa ricetta Un piatto di famiglia La caponata è un piatto della tradizione Sicialiana: è il tipico piatto di cui tutte le famiglie hanno una ricetta segreta, basta muoversi di qualche metro per...
Pasta al forno con ragù di soia
Pasta al forno con Ragù di Soia Porzioni: 4 persone Tempo: 70 minuti Su questa ricetta Sorprende ad ogni forchettata La pasta al forno al ragù di soia è un primo piatto saporito, il gemello più leggero della classica pasta al forno, perfetto sia per vegetariani, sia...
Pizza (o torta) di Scarola
Pizza (o torta) di Scarola Porzioni: 4 persone Tempo: 60 minuti + 3 ore di lievitazione Su questa ricetta Il caposaldo dei lievitati campani La pizza di scarola è un piatto tipico della tradizione napoletana. Una pizza vegetariana soffice e gustosa, che richiede pochi...
Zucca, ricette e proprietà
Zucca al forno, proprietà e abbinamenti Porzioni: 4 Tempo: 30/40 minuti Su questa ricetta Benvenuto autunno! La zucca in questo periodo è un prodotto di stagione d’eccellenza, ed i suoi usi in cucina sono svariati e tutti buonissimi. Cliccate sul pulsante in basso per...